„Augen auf beim Würstchenkauf“…

…oder auch „Verwirrende Bezeichnungsvielfalt im Lebensmitteldschungel“ könnte die Überschrift dieses Artikels lauten. Naturfremde Zusatzstoffe in industriell verarbeiteten Nahrungsmitteln sind nichts Neues, jedoch wird es zunehmend schwieriger, hier den Überblick zu behalten.